一、喉干嗓啞　服秋梨膏

食材：

 

１０００克雪花梨、２０克紅棗、５克冰糖、１５克姜片、１５０克蜂蜜、１０克川貝、２克甘草

 

跟我做：

 

１、將梨洗凈后去皮；

２、用磨蓉器將梨肉磨成細(xì)膩的梨肉蓉；

３、取一只碗，在上面放一塊籠布（或細(xì)紗布），將梨肉蓉放在籠布上；

４、將四角提起，使勁擠出全部的梨汁；

５、將冰糖敲成碎塊、姜切片備用；

６、紅棗去核后切片；

７、倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草；

８、中火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至變得十分粘稠后即可關(guān)火；

９、待其自然晾至和手溫一致時，用濾網(wǎng)過濾出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜調(diào)勻；

１０、裝入經(jīng)消毒處理過的瓶中，并放入冷藏室儲存，飲用時用溫開水調(diào)和即可。

 

二、咽喉腫痛　冰糖燉梨

食材：

 

雪梨１個、冰糖適量

 

　　跟我做：

 

１、雪梨洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核；

２、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸；

３、最后放入蒸鍋隔水蒸１個半小時至２個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃；

４、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡。

 

三、口長水泡　桂圓銀耳蓮子湯

食材：

 

銀耳５０克、桂圓５０克、蓮子１５顆、冰糖適量

 

 

　　跟我做：

 

１、將蓮子泡發(fā)半天后，加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)１小時；

２、桂圓肉用溫水浸泡５分鐘后，沖去雜質(zhì)，倒入少許清水，備用；

３、銀耳泡發(fā)開后（舒展開），沖洗掉雜質(zhì)，撕成小片；

４、將處理好的銀耳、蓮子、桂圓肉一起倒入煲內(nèi)，加適量水（水稍多一些沒問題），煮開后加入冰糖，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮９０分鐘左右，即可。

 

四、嘴唇干裂　黃瓜獼猴桃汁

食材：

 

１根黃瓜、１個獼猴桃、蜂蜜適量

 

 

　　跟我做：

 

１、準(zhǔn)備好材料；

２、獼猴桃去皮，切塊；

３、黃瓜洗凈，切塊；

４、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機(jī)中，榨成汁，調(diào)入蜂蜜即可。

五、頭發(fā)干枯　蜜棗核桃羹

食材：

 

核桃仁２塊、紅棗６－８個、乳清蛋白營養(yǎng)奶米粉４０克

 

 　　跟我做：

 

１、將核桃、紅棗用清水洗凈，放入鍋中蒸熟；

２、將蒸熟的紅棗去皮去核，與蒸熟的核桃一起捻成糊狀，可保留細(xì)小顆粒；

３、將乳清蛋白營養(yǎng)奶米粉用溫開水（７０度）調(diào)成糊，加入核桃紅棗泥一起攪拌均勻。

 

六、鼻子出血　芒果西米露

 

食材：

 

１０００克芒果、５０克西米、適量椰子粉

 

 

　　跟我做：

 

１、芒果在中間切開，兩瓣果肉切花刀，取小塊；

２、用溫開水將椰粉沖調(diào)開，晾涼；

３、鍋里坐水，燒至沸騰；

４、將西米丟進(jìn)沸水中，中火煮１０分鐘；

５、十分鐘后，關(guān)火。蓋上蓋子燜上８分鐘，至西米完全透明；

６、把芒果肉的三分之一丟進(jìn)料理機(jī)打成芒果泥，１０秒就可以了；

７、將冰塊丟進(jìn)料理機(jī)，等候１０秒；

８、在容器最底層鋪好西米，接著放入冰塊芒果泥、芒果塊，最后再倒入放涼的椰漿。

 

七、皮膚干癢　紅薯炒乳瓜

 

食材：

 

紅薯３００克、乳瓜１００克、香菜葉、蔥段、蒜末

 

跟我做：

 

１、紅薯、乳瓜切成塊；

２、油４成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒至５成熟；

３、放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。

 

八、暑熱煩渴　薏仁綠豆湯

 

食材：

 

薏米、綠豆、適量白砂糖

  

　　跟我做：

 

１、薏仁洗凈，放在清水中浸泡一小時撈出；

２、把泡好的薏仁放入電鍋中，加入適量的水（蓋過薏仁），蒸至開關(guān)跳起取出；

３、綠豆洗凈，浸水泡約一小時后，撈出倒入鍋中，加入１０杯水，煮至綠豆裂開；

４、放入薏仁一起煮，直到綠豆和薏仁全部熟爛；

５、最后，入糖調(diào)味，煮勻就可以了。

 

（來源：健康圈）